حلى قلوب المحبه ....

المقادير :

الطبقة الأولى

علبة بسكوت الشاي

زبدة

الطبقة الثانية

واحد ونصف كأس حليب بودرة

ثلاث أرباع الكأس سكر

علبة زبادي

الطبقة الثالثة

فنجال توت مركز + 3 فناجيل ماء ( فنجال قهوة عربية )

كيس كريم كراميل




الطريقة :

1- نقوم بإذابة الزبدة على النار ويتم طحن البسكويت وتخلط وتفرد في الصينية كطبقة أولى
(كما في الصورة)






2- يخلط الحليب + السكر + الزبادي خلطاً جيداً بالملعقة ثم تضاف في الصينية على الطبقة الأولى

3- توضع في الفرن من تحت ومن فوق لفترة بسيطة حتى تتماسك الخلطة فقط ( تبقى الخلطة بيضاء متماسكة )
(كما في الصورة)






4- نضع فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء في قدر على النار ثم نفرغ عليها كيس الكريمة ونحركها باستمرار حتى تغلي

5- تصب بطريقة غير مباشرة على الحلى بحيث يكون الصب على ملعقة ويتم التوزيع حتى تكون طبقة أخيرة

6- توضع في الفريزرلمدة حتى تتماسك الطبقة العلوية
(كما في الصورة)






بعد ذلك يتم تقطيعها بواسطة قطاعه على شكل قلب وتقديمها بالشكل التالي

7
7
7
7




وبالهناء والعافيه ...